Производство соков

Сок В основном, процесс производства сока сконцентрирован на сохранении вкусовых и цветовых качеств продукции. Это делает насосы Grundfos идеальными для применения на каждом этапе данного процесса, от концентрации и до восстановления. Процесс концентрации требует использования насосов, изготовленных из нержавеющей стали, для обработки агрессивных концентратов сока. Также Grundfos предлагает насосы усиленной конструкции для использования в моечном цеху, где производится очистка фруктов перед получением из них сока. В процессе концентрации одноступенчатые центробежные насосы перекачивают водянистый сок к центробежным сепараторам и от них, где экстракт постепенно становится более густым. В зависимости от вязкости сока, кулачковые насосы могут использоваться для медленного перемешивания вещества, не нарушая его текстуру. На завершающей стадии процесса восстановления концентрат медленно перемещается в резервуар-смеситель при помощи кулачкового насоса. По завершении приготовления сока, одноступенчатый центробежный насос перекачивает готовый продукт на разливочную станцию. Изначально все насосы Grundfos совместимы с технологией CIP, что позволяет проводить эффективную очистку резервуаров и труб без демонтажа оборудования. Результатом этого становится быстрая подготовка производственной линии для приема следующей партии.